El Ministerio de Agricultura y Ganadería dio a conocer las estadísticas de la zafra 2020/2021 para una serie de rubros, entre ellas el maíz Señala el informe, ”La superficie total sembrada de maíz en la zafra 2020/2021 fue de 990.000 hectáreas; 10.0% menos con relación a la zafra anterior. La producción total alcanzó 4.088.093 toneladas, comparada con la zafra anterior disminuyó en un 29.9% debido a las bajas térmicas (heladas) registradas en el año agrícola y a causa del déficit hídrico. Además, hay que tener en cuenta que el maíz zafriña de siembra tardía, ha sufrido olas de calor, déficit hídrico y heladas, que afectaron la producción y la calidad del producto”.
Ilustración 1. Índice de
variables agronómica (superficie, producción y rendimiento). 2008=100
Fuente: Con datos de DCEA/MAG
En su informe semanal, INBIO
señaló respecto al contenido de agua útil para el cultivo de maíz mecanizado,
que al 17 de octubre “las unidades de suelos de los Departamentos monitoreados
presentan estados que se encuentran entre “Reserva Óptima (70-90%) y Excesos
Hídricos”.
La Cámara Mercantil informó que
el maíz partido importado puesto en Montevideo tuvo como precio referencial el
viernes 15 de octubre entre 230 y 240 USD/t, sin cambios respecto a la semana
pasada. En la Bolsa de Chicago el contrato futuro de maíz cerró el viernes a
203 USD/t, una reducción intersemanal del 2,59% debido principalmente al buen
avance de la cosecha en EEUU. Ayer el USDA informó que la cosecha había llegado
al 52 % frente al promedio histórico de 41%.
La Bolsa de Cereales de Buenos
Aires informó que a la fecha (13-oct-2021) se llevan sembrado cerca del 25% de
las 7.100.000 hectáreas de maíz proyectadas para este año. Más específicamente
se ha avanzado en la semana 2,1 puntos porcentuales. Lluvias registradas
durante los días previos recargaron en profundidad los perfiles en sectores
donde los registros acumulados de los últimos días superaron los 40 mm.
Ilustración 2. Avance de la
siembra de maíz al 13 de octubre por regiones argentinas.
Fuente: Bolsa de Cereales
El sitio web de DERAL, informa
que la cotización del maíz a nivel de finca en el Estado de Paraná tuvo una
reducción cercana al 20% en la semana pasada. El precio recibido por los
productores promedió 83,59 R$/bolsa frente a 85,23 R$/bolsa de la semana
previa. La cotización varió entre 81,10 R$ y 87,20 R$. Por su lado Coagril en
Rio Grande do Sul reportó para el mismo periodo un precio que permanece en 83
R$/bolsa. En Santa Catalina el Epagri/Cepa, informó que la cotización más común
a nivel mayorista en la semana finalizada el 15 de octubre fue de 102,61
R$/bolsa frente a 101,51 R$ de la semana anterior, y que el precio en finca el
viernes fue 88,63R$/bolsa, superior al 83,31 R$/bolsa del viernes 8 de octubre.
Ilustración 3. Precio en finca de
maíz en Paraná. (R$/bolsa)
Fuente: DERAL
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